최근댓글
요리) 아삭거리는 반찬 만들기
신고
인쇄
스크랩
안녕
이게 원래 있는 요리인지 모르겠네 그냥 내맘대로 만든 피클
동치미야
내 취미는 요리
오늘은 아삭거리는 반찬 만들꺼야
두개 만들꺼야
1번
이게 원래 있는 요리인지 모르겠네 그냥 내맘대로 만든 피클
씨 잘라낸 오이, 양배추, 빨간무(레디쉬), 단무지, 잘게잘게 네모네모 썰고
설탕 두 숟갈, 소금 반에 반숟갈, 식초 네 숟갈, 로즈마리 한 줌, 정향 네 개 넣고
잘 버무린 다음에 냉장고에 한 시간 정도 두면 완성
아삭하고 새콤달콤해서 입맛 없을 때나 느끼한거 먹을 때 곁들이면 좋아.
아, 정향은 먹지마 마취효과 있음
2번
동치미야
소금물에 대파 두개, 통마늘 한 줌, 빨간무 두세개, 청고추 두세개, 무 반개 생강 쪼끔
적당히 썰어넣고 실온에서 한 나절 숙성 시키면 쩡한 맛 완성
생각보다 되게 간단하지ㅋㅋㅋㅋ
소금물은 대충 맛봐서 으 짜다 싶으면 됨
밀가루 풀이나 액젓을 넣기도 하지만 이건 쉽게 하는 컨셉이니까 과감히 패스
사과나 배 있으면 같이 넣어도 맛있어
댓글 5개
| 엮인글 0개
비밀번호 확인
1,837개(1/92페이지)
| 번호 | 글쓴이 | 조회 | 평가 | 제목 | 날짜 |
|---|---|---|---|---|---|
|
관리자 | 59856 | 1218 / 0 | 우걱은 반말 기반이야! [18] | 2014.01.04 |
| 1836 | 개드립 | 6244 | 348 / 0 |
 로브스터
  [5] |
2018.10.11 |
| 1835 | 개드립 | 4614 | 294 / 0 |
중식
|
2018.10.11 |
| 1834 | 개드립 | 5234 | 343 / 0 |
조식
[1] |
2018.10.08 |
| 1833 | 관리자 | 3917 | 229 / 0 |
돈까스
[3+2] |
2018.06.27 |
| 1832 | 관리자 | 3513 | 218 / 0 |
한강 푸드트럭
[3+1] |
2018.06.24 |
| 1831 | 관리자 | 3193 | 225 / 0 |
파스타
[1+1] |
2018.06.22 |
| 1830 | 관리자 | 3489 | 272 / 0 |
핏쟈
[2] |
2018.02.09 |
| 1829 | 개드립 | 4735 | 283 / 0 |
인절미꿀빵
[1] |
2017.04.09 |
| 1828 | 개드립 | 4423 | 268 / 0 |
오리고기
[1] |
2017.04.09 |
| 1827 | 개드립 | 4271 | 242 / 0 |
참치
[2+1] |
2017.04.09 |
| 1826 | 관리자 | 4447 | 258 / 0 |
드디어 먹어본
[3+1] |
2017.03.12 |
| 1825 | 관리자 | 3781 | 222 / 0 |
야식
[1] |
2017.02.22 |
| 1824 | 개드립 | 5084 | 241 / 0 |
골뱅이무침소면
[5] |
2017.01.22 |
| 1823 | 관리자 | 4767 | 269 / 0 |
신림 백순대
[2+2] |
2017.01.08 |
| 1822 | 개드립 | 5094 | 256 / 0 |
마장동 육회
[2+2] |
2016.12.29 |
| 1821 | 아이디가참예뻐 | 6242 | 271 / 0 |
주말간 먹은 음식
[5+5] |
2016.11.21 |
| 1820 | 아이디가참예뻐 | 5461 | 263 / 0 |
어제 점심&저녁
[5+2] |
2016.11.18 |
| 1819 | 아이디가참예뻐 | 5429 | 267 / 0 |
오늘 점심 !
[8] |
2016.11.02 |
| 1818 | 미미 | 5271 | 229 / 0 |
저녁먹었어요?^^♡♡
[10] |
2016.10.20 |
| 1817 | 미미 | 6991 | 279 / 0 |
TGI
[5] |
2016.10.16 |
